HACCPは食品衛生のための取り組み、従来から存在している食品衛生とは異なり原材料の受け入れから最終的な製品検…
月別: 2023年7月
HACCPで必要なものやこころがけ
新ルールの適用には適切な訓練が重要です。…
HACCPをしっかり守って食の安全を実現しよう
新聞やテレビ、インターネットなどの記事を見ていると、食に関する事故や事件が定期的に起こっていることが分かります…
HACCPで効果を上げるポイントとは
専門家に、よる説明書の賃貸を依頼するか自社でマニュアルを作成するかそれぞれのメリット・問題点を、考慮して受け入…
旧A基準や旧B基準とHACCPとの関係性
従来の食品安全規格にはAおよびB、2種類の基準が設けてありました。…
HACCPを導入で競合他社に差がつける
新ルールの実装には時間と労力が重要ですが、安全な食品を提HACCPという食材セキュリティ管理アーキテクチャは食…
正確な湿度計センサーで快適な室内環境を実現しよう
湿度は私たちの快適さや健康に大きな影響を与える要素の一つです。…
湿度計センサーが食品工場で必要とされる理由について
食品関連企業が安定した事業運営を行うには、工場の規模に応じた数の湿度計などのセンサーを導入しなければなりません…