能登半島にある食品工場は沖縄などと異なり冬には気温や湿度が大きく低下します。…
企業が消費者や取引先から信頼を得たいのであれば、製品の品質を高めてトラブルを回避しなければなりません。…
ヨーグルトや納豆、キムチなどの発酵食品は善玉菌を利用して作られており人々の胃腸の調子を整える役割を果たします。…
食品工場に自動車の整備工場が併設されていると、エンジンオイルを誤って製品の製造ラインに投入してしまう可能性があ…
HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoints)は、食品安全管理シス…
飲食店などで安全な食品提供を行うため、HACCP(ハサップ)と呼ばれるシステムが導入されています。…
IT・通信関連においてもHACCP(ハサップ)は重要な要素となっています。…
HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint)は、食品安全管理システムの一…
IT・通信関連におけるHACCPの重要性について考えてみましょう。…