IT・通信関連においてもHACCP(ハサップ)は重要な要素となっています。…
HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint)は、食品安全管理システムの一…
IT・通信関連におけるHACCPの重要性について考えてみましょう。…
HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoints)は、食品安全管理シス…
HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)は、食品安全を確保する…
HACCPは食品衛生のための取り組み、従来から存在している食品衛生とは異なり原材料の受け入れから最終的な製品検…
新ルールの適用には適切な訓練が重要です。…
新聞やテレビ、インターネットなどの記事を見ていると、食に関する事故や事件が定期的に起こっていることが分かります…
専門家に、よる説明書の賃貸を依頼するか自社でマニュアルを作成するかそれぞれのメリット・問題点を、考慮して受け入…